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本季Bubbly:氣泡酒



產區分級:VDF餐酒・IGP地區餐酒・AOP法定產區
產區:法國阿爾薩斯
葡萄品種:白皮諾、歐賽瓦皮諾
年份:2017
適飲溫度:6-8˚C
適飲年份:2022-2023
酒精濃度:11.5 % vol
容量:750mL
口味:
此款氣泡酒來自法國阿爾薩斯的白皮諾 (Pinot Blanc) 及歐塞瓦皮諾 (Pinot Auxerrois) 混釀,與香檳一樣同為傳統法釀造,以氣泡均勻、口感細膩精緻著稱,阿爾薩斯氣泡酒可以說是繼香檳之後法國最受歡迎的氣泡酒。
此款為半干型,豐富的氣泡紮實且不過度刺激,清爽柔滑的口感,帶有蘋果、桃子、奶油及蜂蜜香氣。
氣泡酒的魅力難擋,尤其派對和野餐絕對少不了它。將氣泡酒緩緩倒入香檳杯中,氣泡細小而輕快地先是在杯中嘶嘶作響,接著在口腔中綻放起舞,伴隨著水果的清香,點綴著鮮花與法式甜點的氣息,時時刻刻準備著昇華快樂。
建議搭配餐食:
生蠔、西班牙海鮮飯、燒烤、海鮮、鹽酥雞等炸物
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