夏日派對飲品

到了炎炎夏日，最嗨的派對莫過於在泳池畔，搭配五光十射的spot light跟動感十足的音樂，來杯消暑又有酒精點綴的調酒。而調酒除了使用烈酒，在歐洲最受歡迎的就是用葡萄酒來變化調酒。為什麼呢？可能是因為葡萄酒的口感較順，且味道有層次，較沒有烈酒的苦味。

最有名的莫過於在葡萄牙與西班牙，於自十八世紀，歷史悠久的Sangria桑格利亞酒。桑格利亞酒是透過紅酒為基底製作的調酒，在一般餐廳跟小酒館裡都可以點來喝。最原始調酒方式是在紅酒裡面加入一些水果，比如柳橙或是檸檬，甚至是藍莓葡萄也都可以。有些店家或是家庭，則會加入氣泡水，有時候也會加一些干邑白蘭地增添風味。它的變化百百種，今天就跟大家分享一種調酒食譜：

桑格利亞酒食譜 – 四杯量

紅酒250mL

蘋果 半個切丁

檸檬 1/4個切片、1/4個現榨成檸檬汁

柳橙 1/4個切片、1/4個現榨成柳橙汁

氣泡水或是檸檬蘇打水 150mL

以下的材料可根據自己喜好添加：

糖漿

肉桂棒

將材料混和，可搭配冰塊飲用。

在家裡辦趴時，這絕對是簡單、迅速、口味有層次的好夥伴。不論是邀請朋友來家裡用早午餐、下午茶、或是晚上的派對，只要從酒窖裡拿出一瓶葡萄酒，冰箱裡的一些水果切一切，你馬上化身成為朋友眼中的調酒大師。

炎炎夏日，在家準備好來自法國的頂級葡萄酒，隨時都有好酒可以品嘗。每季由專家幫你挑選，讓你季季都有最美味的紅白酒，從此不怕採雷買到不合口味的葡萄酒。Tanins葡萄酒每組兩瓶，包含一瓶紅酒及一瓶白酒，售價1680元。