未滿十八歲禁止飲酒
Chateau of the Season
We explore France to find wineries that hasn't been discovered, so that we can bring the best quality wine at the right price to you. This season's chateau is located in Bordeaux France. French wine is categorizes into Vin de Table, Vin de Pays, VDQS, AOC. Tanins only selects the best, and this season’s wine is under the highest category, AOC.
本季 TANINS 500 白酒
產區分級：VDF餐酒・IGP地區餐酒・AOP法定產區
產區：法國波爾多
葡萄品種：Sauvignon Blanc 白蘇維儂
年份：2019
適飲溫度：7-8˚C
適飲年份：2020-2022
酒精濃度：13.5 % vol
容量：500mL
口味：
採用法國波爾多的蘇維濃白葡萄，透過有機的栽培，並用傳統的人工採摘，在入桶發酵前先以冷浸泡的方式帶出葡萄的風味，使這款波爾多白酒品嘗起來有微微的果香，且尾韻強。有機的栽培加上傳統的種植釀造，更能發揮出蘇維濃白葡萄酒最自然的風味。
此款白酒優雅深刻，入口時先是果香充滿鼻腔，再有酒香環繞舌尖，值得細細品嘗其層次。
建議搭配餐食：
作為開胃酒、魚肉醬、魚、白肉類、家禽類
本季 TANINS 500 紅酒
產區分級：VDF餐酒・IGP地區餐酒・AOP法定產區
產區：法國波爾多
葡萄品種：Cabernet Franc 卡本內弗朗(品麗珠)、Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃(赤麗珠)、Merlot 梅洛
年份：2016
適飲溫度：17-18˚C
適飲年份：2020-2023
酒精濃度：13.5 % vol
容量：500mL
口味：
為達到酒體的平衡，這款超級波爾多紅酒是由15%的卡本內弗朗(品麗珠)葡萄、35%的卡本內蘇維濃(赤麗珠)葡萄、以及50%的梅洛葡萄品種之比例釀造而成。
有機裁培的葡萄及人工摘採搭配傳統的釀造方式，創造出經典的波爾多紅酒風味。此款紅酒口感圓潤豐美，既帶著櫻桃香也留著黑莓香，交會出層次分明的迷人餘韻。
建議搭配餐食：
熟食肉, 紅肉類, 白肉類, 家禽, 紅色水果甜品
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