如何挑選CP值高的葡萄酒:厚實葡萄酒產區
葡萄酒跟其他飲料不同,葡萄酒會因為當年的天氣、釀酒師的技術等等因素而品質口味有所改變。手搖飲料或是包裝飲料則是品質口味通常都很一致,比較不會因為季節時間有所變化。所以在挑選葡萄酒時,不確定性較高,也較容易選到自己不喜歡的,或是CP值比較低的。而挑選CP值較高的葡萄酒就變成一個必學的技能了。今天要跟大家分享那些產區的口感厚實葡萄酒通常CP值不錯!
法國香檳區、波爾多、勃根地、美國納帕、義大利托斯卡尼都是大家耳熟能響的知名葡萄酒產區。這些知名的產區當然價格比較高,所以或許不是CP值最高的葡萄酒。當你想找CP值高的葡萄酒時,就是要去找一些出產品質高,但是較不知名的產區。現在就把這個小道消息與你分享 (好像偷偷在報巷弄美食的概念!)

這些產區就是還沒被世界發現的鑽石級土地。也因為還不知名,所以人工通常比較便宜,土地也比較便宜。應該很少人知道大都市馬德里也有產葡萄酒。在馬德里的郊區有塊在山上不大的葡萄園區,這裡的先天條件出產的Cabernet調釀、Syrah、及Garnacha品質或許是世界上數一數二的讚。但是因為這個產區在行銷上並不成功,所以大家不知道它的葡萄酒有多麼好。除了西班牙馬德里外,還有幾個私藏小名單與你分享:
葡萄牙的Duoro Valley
這裡比較有名的是波特酒,但是這個產區干型不甜的紅酒擁有較深的顏色、平衡的果香味與礦物味,喜歡此類型紅酒的人絕對不會失望。
義大利的Puglia
位在義大利靴子鞋跟的Puglia大區所釀造的紅葡萄酒 Primitivo di Manduria,它擁有濃郁的丹寧、香氣、及色澤,是款陳年後的好酒。
西班牙的Yecla
位於西班牙東南邊,這裡可以嘗嘗Cabernet Sauvignon及當地特有種Monastrell紅酒。
西班牙的Alicante
同樣是西班牙東南邊,靠近海岸線的Alicante也可以找到CP值高的Cabernet Sauvignon及當地特有種Monastrell紅酒。
美國華盛頓州的Columbia Valley
其實華盛頓州的所有葡萄酒品質都很好,而且價格比加州的納帕來的實惠。有機會去西雅圖可以開車到Woodinville,這裡集結來自華盛頓州各地的好酒。
美國加州的Lodi
這裡的紅酒特色是厚實大方、擁有煙燻的好味道。
法國的Roussillon
位於Rhone Valley隆河,這各產區可以找到超值的經典隆河GSM調釀 – Grenache, Syrah and Mourvèdre完美比例的紅酒。
義大利的Sicily
這裡令人驚豔的好酒包含Nerello Mascalese (與黑皮諾類似) 還有帶著檸檬味的白酒 Grillo。
今天分享了厚實型的高CP值產區(趕快先截圖下來),下次再跟大家分享其他種類的高CP值產區!或是你也可以信任Tanins品酒師的專業,我們每季更換產區莊園及酒款,帶著你嘗遍法國各地的好酒,一個不小心,你也變成葡萄酒小天才了呢!
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